電飯鍋版黃豆醬焗魚腩 0

原料

生抽: 適量， 鹽: 適量， 黃豆醬: 兩湯匙， 水: 適量， 魚腩: 一塊， 薑絲: 少許， 蔥: 一小把

步驟

1魚腩用少許鹽和薑絲腌十幾分鐘

2鍋里抹些油放蔥墊底

3把魚腩放入，然後倒入適量生抽和黃豆醬，放入沒過魚腩的水。

4按下煮飯鍵，待到跳閘再燜幾分鐘就OK了。

5出鍋，魚肉滑嫩下飯?

小技巧

如果喜歡吃有些湯汁的可以稍微多放點水，不用等跳閘，煮得差不多時打開蓋看還剩少許湯汁就可以出鍋了。