蜂蜜紅燒雞翅中 0

原料

雞翅中: 4-8個, 冠生園蜂蜜: 一勺, 海天味極鮮醬油: 兩勺, 加加紅燒醬油(或老抽): 一勺, 花雕酒: 兩勺, 蔥,姜,蒜: 若干

步驟

1雞翅中劃兩刀,加料酒醃製十幾分鐘

2小碗中加入材料列表中的醬油,花雕和蜂蜜,調和均勻。

3將蔥切絲,姜蒜切片

4燒熱鍋,加入適量的油。待油熱後加入蔥姜蒜炒香,之後將雞翅中下入鍋中,煎到兩面金黃。

5將上面步驟中調好的醬汁倒入鍋中,用鏟子翻炒到著色均勻,順著鍋的邊沿將開水倒入鍋中沒過雞翅,開始燉,至鍋內醬汁變粘稠即可關火出鍋。