綠豆糕之特色的 0

原料

綠豆: 250g, 黃油: 90g, 白糖: 50g, 玫瑰花: 10g, 茉莉花: 10g, 紅茶粉: 30g, 咖啡: 30g, 奶茶: 30g, 芝麻: 5g, 秘制櫻桃: 30g, 奧利奧餅乾碎: 30g

步驟

1備齊材料

2泡發去皮綠豆

3上鍋蒸20分鐘,綠豆變軟變熟沒有豆腥味即可

4把蒸好的綠豆加入黃油,糖在不沾鍋中攪勻小火變的稍微干一些,取出揉成麵糰待用,每個小麵糰大概20g-30g即可……

5把小麵糰放入磨具中擠壓成形即可……

小技巧

綠豆麵糰中可以放很多不同的材料,只有你想不到沒有做不到的...我放了玫瑰、茉莉、咖啡、奶茶、紅茶、櫻桃、桂花、奧利奧、芝麻.....開動腦筋去創新吧……