可樂雞翅 0

原料

雞翅: 8, 可樂: 1聽, 醬油: 1大勺, 料酒: 2小勺, 鹽: 適量, 蔥: 少許, 姜: 一片, 蒜: 一瓣, 花椒: 一小把

步驟

1雞翅表面劃花抹鹽用醬油料酒腌制 每20分鐘翻面 確保腌制均勻 1小時入味

2鍋底塗一層油 小火加熱放入蔥姜蒜沫花椒 倒入腌制好的雞翅煎2分鐘

3倒入剩餘的醬油料酒 加入可樂和鹽 小火燉煮3~5分鐘

4開蓋 大火收湯 約3分鐘糖漿顏色濃稠即可關火 期間不停攪動以防雞翅燒糊