紫蘇煎黃瓜 0

原料

黃瓜: 兩條, 紫蘇: 一小把, 薑片: 1, 蒜米: 兩顆, 干辣椒: 2個, 醬油: 適量,3到4勺, 糖: 1勺, 蚝油: 一勺

步驟

1黃瓜切片,小火煎到兩邊微黃

2鍋燒熱加油炒香切好的配料,倒入煎好的黃瓜片

3把醬油,糖,蚝油拌勻,倒入鍋里和黃瓜一起翻炒幾下拌均勻

4最後加入紫蘇炒兩下變色了就可以上菜了

小技巧

黃瓜切片必須煎雙面至微黃,乾爽;紫蘇最後加入為了增香,不能太久兩下就好