不用烤箱的巧克力派

原料

核桃人: 1/2 杯, 核桃: 1/2 杯, 糖: 3/8杯, 純素黃油: 25克, 70%黑巧克力: 225克, 黑豆豆漿: 1杯, 玉米澱粉: 1湯匙, 水: 2湯匙

步驟

1山核桃和核桃加糖,放入食品處理機里,打碎,加入切成小塊的黃油,打碎

2190度烤10分鐘,放涼。如果沒有烤箱,這一步可以省略。烤過的口感更香一些,但不是必須的哈!填入派盤底

3巧克力隔水融化

4豆漿小火加熱到微微沸騰,加入融化的巧克力,混合玉米澱粉和水後灑入,攪拌混合讓它更稠

5填入派盤,冰箱冷藏2小時或者過夜