「 肉自己家の私房菜 」快手家庭版宮保雞丁蓋飯

原料

請看我圖:

步驟

1具體文字在下圖

2如圖

3如圖

4如圖

5如圖

6如圖

7如圖

8超好吃!

9好吃的不得了!

10張嘴~~啊~~~

11嘩啦嘩啦揮著大飯鏟哈哈哈哈哈哈哈~~~

小技巧

①因為是吃蓋飯所以在第一步爆香大料碗里的東西以後完全可以把他們盛出來的,這樣最後澆飯上的時候不用再挑挑撿撿花椒辣椒啥的比較方便 ②雞肉請一定選用雞腿肉並且要腌才會比較嫩滑,花生是因為我家附近買不到帶皮生花生所以用了現成的,還是自己炸的好 ③水澱粉雖然還是按平時的量調但是最後放的時候請適度而為用不著全放完 ④請完全按照我圖一那种放調配料的方法,事先準備好分好工的話,炒的時候只用依次放入就行了省時省事省力✌?