自製豆漿豆花 1

原料

黃豆1杯,適量適量,葡萄糖酸內脂少許,牛肉滷汁,榨菜香菜,小蔥碎

步驟

1.準備黃豆一杯. 2.泡發一夜. 3.和適量水一起放進豆漿機里磨汁即可. 4.葡萄糖酸內脂少許.我逛遍了西安大大小小的超市,買不到!氣憤ing...後來在興慶路老百姓對面某某店買到的,西安的朋友可以去那裡找,別的地方我也不知道啦~ 5.將內脂倒入榨好的豆漿中,攪拌均勻,靜置至其凝固. 6.炒黃豆.不用任何調料,把黃豆炒的脆脆的就行.等一下拌在豆花里吃,味道美美的~怕麻煩的話可以省略~ 7.這是我之前燉牛肉的滷汁,味道很鮮美.我用它拌的豆花,因為不想吃醬醋汁.家裡沒有現成的話,就用醬醋拌個淡淡的汁也行~ 8.切些榨菜,香菜,小蔥碎.香菜忘記照了~ 9.把PP3,4,5的東東通通拌進凝固好的豆花里就可以了.