桂花藕粉小圓子 0

原料

糯米小湯圓: 250克, 雞蛋: 1隻, 藕粉: 2勺, 桂花: 1小撮, 冰糖: 30克

步驟

1麵店里買的做好的小湯圓

2院子裡現摘的桂花淘洗乾淨。

3打好的雞蛋和調好的藕粉

4水燒開後,放入湯圓和冰糖,待湯圓煮熟(上浮)

5倒入雞蛋攪拌,水沸騰,倒入藕粉液,攪拌,再撒上桂花,OK

6上桌。

小技巧

煮湯圓,要勤攪拌,要不會糊底。