酥炸小糍粑 0

原料

雞蛋: 一個, 糍粑: 三四個, 白糖: 少許, 食用油: 些許

步驟

1將糍粑切成這樣的小塊,我用了三四個小糍粑,圓的那種~

2打一個雞蛋(糍粑不多的話一個就夠了)

3將糍粑小塊放進雞蛋里,每一塊都均勻沾到雞蛋(為了防止糍粑間粘在一起)

4先將油放進鍋里,多濺一下油!然後用筷子一塊一塊的把糍粑放進鍋里,邊放邊翻轉,一邊把炸好的(有些會有金黃色)可以放進盤子裡了~(這裡我是和母親大人一起合作的,一個人就動作慢慢來)

5最後撒上糖~大功告成(其實這圖我加了個濾鏡哈哈(๑•ั็ω•็ั๑)看上去真好看)

小技巧

炸的時候注意安全 小心濺油!!!還有炸的時候糍粑可能會流出白色的小泡,不用緊張,看上去也是蠻可愛的了(๑• . •๑)