紅糖糍粑 0

原料

糯米粉: , 油: , 紅糖:

步驟

1準備適量糯米粉

2在糯米粉內倒入溫水,揉成光滑的糯米糰

3將糯米糰捏成適合個人喜好大小的小糯米糰

4在鍋內煮一鍋水

5鍋里水煮開後下糯米糰

6等糯米糰浮起來再關小火煮2分鐘後撈出

7另一鍋中加入油,油溫燒至5層,把糯米糰放入鍋中炸至微黃

8取新鍋,鍋里放入水,紅糖5勺,油少許(油多了就倒出來,以免太油膩)倒入炸好的糯米糰進行攪拌,收汁。香香脆脆的紅糖糍粑就出鍋啦!

小技巧

想要出來的成品顏色深點,就多加點紅糖就好啦