糖醋拌萵筍 0

原料

主料:萵筍350克, 調料:白砂糖15克,醋10克,鹽3克

步驟

1.將萵筍去皮去筋,洗凈,切成4厘米長的條,用精鹽拌勻醃1小時,瀝去水分備用; 2.白糖用少許開水化開,倒入鍋內熬濃後放入米醋,盛入小盆內晾涼; 3.用熬好的糖醋汁把萵筍條拌勻,醃2小時即成。