醬油鳳爪

原料

鳳爪: 三斤, 花雕酒: 一支, 醬油: 一支, 冰糖: 二兩, 花椒: 適量

步驟

1醬油:花雕酒 冰糖 花椒 醬油一起煮 放涼

2雞爪煮熟後脫水

3放入醬油中泡兩個小時