紅燒豆腐皮包肉

原料

豆腐皮數張,肉餡少許,老抽,白糖,雞精

步驟

1.整張的豆腐皮攤開,切成四份 2.取一小張豆腐皮,放上少許調好味的肉餡,像包春卷一樣捲起來 3.全部包好後,平底鍋放少量油煎下,表面呈金黃色 4.煎好的豆腐皮包肉平鋪進鍋內,加少量水,老抽,白糖,雞精調味,中火煮個大概5~8分鐘,熟了就可以了