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自製鹹鴨蛋
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原料
新鮮鴨蛋: 15個, 高度白酒: 50克, 精製鹽: 100克
步驟
1
新鮮鴨蛋洗凈晾乾
2
高度白酒
3
晾乾的鴨蛋在高度白酒中洗個澡
4
裹上精製鹽
5
放入袋中軋緊,避光放20天,就可以食用了
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