和風肉醬蕎麥麵 0

原料

蕎麥麵: 自己需要的量, 肉醬: 適量, 昆布高湯(或者日本淡口醬油): 2大勺, 味淋: 1大勺, 水: 4大勺, 鹽: 一點點

步驟

1蕎麥麵放在開水裡煮 可以滴幾滴植物油進去一起煮 在一定程度上可以防止麵條煮熟撈出後粘連

2煮麵條的時候可以準備湯料 昆布高湯或者日本淡口醬油:兩大勺 (想要有日式和風的味道 這個不能少喲~我用的上圖的這種昆布高湯 TB買的) 味淋:一大勺(這個也不能少) 開水:四大勺 鹽:一點點 混合攪拌均勻

3湯料調好之後 面也熟了 撈出麵條 儘量瀝干水份 (瀝不太干也沒關係啦 後面還要放湯料)將麵條放入碗中 然後倒上步驟2中調好的湯料

4最後 將提前準備好的肉醬放在最上面 就好啦   肉醬就是最普通的肉醬 首頁輸入「肉醬」出來方子一堆 看哪個順眼用哪個就可以? 吃前記的拌一拌哦~~

小技巧

tips都在步驟里~~~