素炒烏冬面 0

原料

烏冬面: 一袋, 青椒: 一個, 洋蔥: 半個, 老抽: 少於, 鹽: 適量, 醬: 只要是自己喜歡的即可依個人口味加適量, 蔥: 一個, 午餐肉(香腸也可以): 少量

步驟

1洋蔥,青椒午餐肉(香腸)切條備用,蔥切好備用。

2將烏冬面放入沸水中煮1分鐘,撈出。

3在炒鍋里加入少於的油,差不多一個人的量,少點就可以啦。待油熱後放入蔥花炒出蔥香,然後將洋蔥和青椒放入炒。翻炒幾下放入烏冬面。

4加入少於老抽(喜歡色深多加一點點,喜歡色淺就少加一點點),自己喜歡的醬,適量的鹽。繼續翻炒至洋蔥和青椒脫生即可。好吃的素炒烏冬面就做好啦。嘻嘻

小技巧

洋蔥和青椒脫生即可關火,這兩種蔬菜稍微贏點脆點好吃。