原料
奶油奶酪霜: 266g， 低粉: 355g， 泡打粉: 1.5g， 雞蛋: 1隻， 糖粉（按自己口味調整）: 20g
步驟
1把冷凍室里取出的奶油奶酪霜稍微加熱至軟化（固體狀，別過頭熱成液體），加入雞蛋拌勻。
2加入糖粉拌勻
3加入過篩的低粉和泡打粉拌勻
4將麵糰放入冰箱冷凍幾分鐘至稍硬，拿出，用擀麵杖擀的成不到1厘米人薄片，用自己喜歡的模具刻出造型。
5烤箱預熱上下火170度，烘烤17分鐘。具體時間和按餅乾大小以及各自烤箱的溫度可以再調劑。以餅乾外表顏色金黃為好。
小技巧
感覺麵粉量再減少點也是可以的。
