剁椒魚頭 0

原料

鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 料酒: 一湯匙, 白糖: 少許, 姜: 少許, 蔥: 少許, 剁椒: 50g

步驟

1魚頭洗凈,掉干水,加入所有調料,拌勻,放置十五分鐘,魚頭表面鋪剁椒,燒水開後放入,兩斤左右魚頭十二分鐘zuoy關火,燜三分鐘,取出,燒熱油淋入

2胡椒粉不可少,去腥,肉嫩

3魚頭表面鋪上剁椒

4上菜,好吃到沒朋友