糖醋藕絲 0

原料

主料:蓮300克, 調料:植物油20克,醋8克,白砂糖10克,鹽3克,玉米澱粉5克,花椒3克

步驟

1.將藕去皮洗凈,切成細絲; 2.澱粉放碗內加水調成濕澱粉; 3.炒鍋注油燒熱,下入花椒粒炸焦撈出,放入藕絲,加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒,用水澱粉勾芡即可。