胡蘿蔔雞蛋餅 0

原料

胡蘿蔔: 1根, 雞蛋: 1個, 麵粉: 200克, 鹽: 適量, 水或牛奶: 適量, 香蔥: 一根

步驟

1胡蘿蔔洗凈切細絲,放適量鹽,攪拌,腌制一會兒變軟。

2打入雞蛋,香蔥切小段,放入盆中

3加入麵粉,水(牛奶)攪拌。

4攪拌成湖,水或牛奶可適當增減。

5平底鍋放油,中火加熱,加入一勺麵糊,攤開,改小火。

6底部變淺黃,翻面,再煎至淺黃

7出鍋,香噴噴的胡蘿蔔雞蛋餅就成了!