干煸冬筍

原料

冬筍: 1隻, 薑絲: 少許, 蚝油: 適量, 油: 適量

步驟

1看看成份表,蠻健康的食物哈。

2包裝上有個做法,可以參考哈

3白嫩的,還有點兒萌哈

4縱向切的感覺口感好些,按照紋理切。

5焯水,包裝上沒有特別說明,但是裡面有檸檬酸,味道有些酸。

6適量油,下薑絲和筍。時不常翻拌,或者直接顛鍋。

7煸出焦香的冬筍放入蚝油。沒有蚝油可以直接用生抽和糖調味。

8拌勻,出鍋,開吃

小技巧

不要煸的太狠,成了筍乾嚼起來費勁。 冬筍雖好,不過有些人群是不適合的,度娘里有詳細說明哈。 我的薑絲放漏了,哎