魚露豬排 0

原料

豬排: 8片, 魚露: 半碗, 砂糖: 半碗, 味精: 少許, 蒜茸: 1茶匙

步驟

1豬排要切薄片,後將豬排洗淨成干水份.

2將各種材料放在碗裡均勻.腌30分鐘.

330分鐘後,將豬排排在平煱裡,成下的汁都倒入煱裡,後開火,用慢火

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7即可上碟。

小技巧

做這個菜要用慢慢火,因為最後一步很容易燋的,