冬至餃子一一昊亮包 0

原料

豬肉: 500克, 餃子皮: 7O張, 雞蛋: 2個, 生抽: l勺, 餡料: 2克, 姜: 10克

步驟

1絞肉餡,放雞蛋,姜切末,蔥花,4片大白萊切碎用10克鹽淹會脫水,十三香白鬍椒粉少許,攪拌均勻。

2餃子皮四周沾點水便粘貼合,放半勺和均勻的肉菜餡包好。

3水開下鍋煮,開後加冷水,重複4一5次即可用漏勺裝盤桌。辣椒,大蔥,醋,香油調粘著餃子吃。