【宿舍小廚娘】一、蒜香土豆絲and冬瓜火腿 0

原料

冬瓜火腿: , 冬瓜: 看幾個人吃, 火腿: 兩根, 油: , 蒜: , 姜: , 醬油或者味極鮮: , 土豆絲: , 土豆: 一個, 鹽: , 油: , 蒜: , 姜:

步驟

1我們有兩個電飯煲,一個燜飯,一個炒菜,首先把米飯燜上(看食量決定米飯的量)

2冬瓜切薄片,火腿切片或塊,土豆切絲,蒜儘量切碎,姜切片

3先炒土豆,鍋熱倒油,油熱倒姜蒜,出味後倒土豆絲,簡單翻炒之後可以蓋上蓋子燜,過幾分鐘翻一下,然後加鹽,再炒炒翻翻,感覺差不多了嘗一下,只要土豆嚼著不脆就可以了

4倒油,油熱倒姜蒜,出味倒冬瓜和火腿,簡單翻炒之後,倒味極鮮,蓋上蓋子燜,感覺差不多嘗一下就好了

5感覺還不錯,不是多有技術含量的菜,畢竟是第一次在宿舍下廚,下次會改進的

小技巧

1.本次用時:半小時左右 2.我們買的電飯煲功率是350w,在宿舍用剛好,熱鍋時間也不長