熏魚一外焦里嫩,營養又好吃 0

原料

魚: , 海鮮醬油: 勺, 蔥結: 根, 料酒: 勺, 姜: 片, 羅漢果: , 干辣椒: , 八角,桂皮,:

步驟

11.先將魚洗凈瀝干,背部切開成2塊魚片,用斜刀切成8塊,

22.醬油加水,八角,桂皮,生薑,干辣椒,羅漢果,料酒煮開,放上蔥結,煮開,

3鍋中放油,油熱後放入魚塊,兩面炸金黃色,

4撈起魚塊,放入調味汁中浸泡6分鐘左右,把浸泡好的魚,裝盤撒上蔥花就可以食用。