糖醋藕片 0

原料

1段約250g,蒜頭1顆,蔥1根,陳醋4勺,白糖3勺,鹽1勺,雞精1勺,少量生抽

步驟

1、藕刮皮洗凈,切片片備用。 2、蒜拍扁切碎,從切粒。 3、醋、鹽、糖、生抽和雞精混合調成醬汁。 4、熱鍋倒油,放入蒜爆香。 5、放入藕片翻炒至8成熟。 6、倒入醬汁翻炒至湯汁變得粘稠。 7、快點上盤以免藕片不脆了。