原料
高筋粉: 210g， 酵母: 3g， 白砂糖: 10g， 鹽: 3g， 水: 135g， 無鹽黃油: 15g， 乾果: 隨便
步驟
1所有乾粉混合＋水揉和 丟到案板使勁兒揉到不粘手 ＋黃油 繼續揉到不見黃油 ＋乾果 繼續揉到麵糰幾乎吃進了乾果 放入盆子 蓋保鮮膜 發大概1小時 取出 分四份 排氣 團好 蓋布 發15mins 打開整形 放烤盤 發15mins 撒麵粉 割包 上烤箱 之前預熱好 210度 20mins 外酥里嫩哈哈哈哈哈哈哈哈
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小技巧
太好吃 其實做麵包好像隨意一點反而好吃的不要不要的??
