暑天沒食慾?有清涼解暑小套餐!丨蓮子綠豆粥、涼拌小黃瓜 · 圓滿素食 0

原料

蓮子,綠豆,香米: 重量1:1:1, 水: 蓮子,綠豆,香米總重量4倍的水, 黃瓜: 適量

步驟

1食材: 蓮子、綠豆、香米,1:1:1的重量。用它們重量4倍的水

2買的蓮蓬,把蓮子剝出來。

3用剪刀剪個口子(別用嘴咬),把蓮子剝出來。(這是嫩蓮子,心不苦,所以沒剝蓮心。如果是老蓮子,就要把蓮心剝出來。蓮心曬乾了可以泡茶,敗火的。)

4由於預先預約,泡了幾個小時才煮的,粥很爛很化渣。蓮子綠豆粥,是行腳出發前預備在鍋里的,煮粥功能煮。回來已經早好了,冷了一會,現在是涼的。解暑敗火。

5特寫看看,香糯可口O(∩_∩)O

6配上一盤澆了生蘸醬油的小黃瓜,看看就涼快了。

7那紅色的點綴是桃做的,粥里什麼都沒放,涼涼的香香的。