手撕雞 0

原料

雞: 半隻, 香菜: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 薑蓉: 適量, 小蔥: 根, 蒜蓉: 適量, 紅蔥頭: 適量, 薑片: 4片

步驟

1雞洗凈,雞腿雞翅切開,抹上鹽,加薑片,放入電飯煲,按蒸煮鍵。

2薑末,紅蔥頭切末,蔥末放入小碗中,熱油鍋,待油燒熱後淋上,會聽到滋滋響,再加兩勺醬油攪拌均勻。

3雞熟後拿出晾涼,撕成小塊(隨意撕,不用擔心美觀),把電飯鍋里的雞油淋到雞肉上。

4把醬料淋到雞肉上,放上香菜斷,和均勻就可以開吃了,自己做總比外面的乾淨衛生,而且味道不輸外面買的哦