原料
五花肉: ， 黃豆醬: 100g， 冰糖: 20g， 大料: ， 桂皮: ， 姜: ， 良姜: 一小塊， 干辣椒: 兩粒， 鹽: ， 二鍋頭: ， 醬油: ， 粉條: （提前泡好）
步驟
1五花肉切塊（麻將快大小即可），姜切片
2五花肉抄一下（涼水下鍋）
3從新起鍋，鍋中倒少許油，再放入大料、桂皮、薑片、良姜（一小塊）、兩粒干辣椒煸香後再倒入五花肉、2勺二鍋頭 翻炒
4倒入適量醬油炒至上色
5加入開水（開水要沒過五花肉）、100g黃豆醬和20g冰糖
6蓋上鍋蓋，改小火燉一小時
7把泡好的粉條放入鍋中，再放少許鹽
8直至粉條燉熟即可出鍋
小技巧
醬香的 好吃哦~
