紙上烤魚的做法及配方 0

原料

鯉魚: 一條(一斤半左右)

步驟

1泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡

2在鯽魚兩面抹上鹽,味精,干辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少, 最好不要有油流在盤子裡太多為準)

3置於竹上燒烤 10-15分鐘。