原料
高筋麵粉: 250克， 黃油: 15克， 水: 190ml， 鹽: 5克， 糖: 18克， 酵母: 3克， 葡萄干: 40克， 奶粉: 15克
步驟
1將所有材料準備好。
2準備好啦～ 分個類：麵粉，水，乾酵母，葡萄乾，其他混合。
31. 將麵粉過篩，篩到桶中（我忘記了，沒有做這一步），麵粉像小山一樣堆著，中間高。 2. 放入小碗中的黃油糖等食材。 3. 沿著四周輕輕的放水。 4. 葡萄乾和酵母，放在指定的投遞盒。
4關好蓋，在麵包機上操作。 我選的是軟式麵包，預計4小時多做好。
5開始啦！ 揉面 醒面 ^*%#^以及不知道麵包機中間做了什麼 4小時後起來看在 燒烤。等了一會就好啦。
6取出桶，將麵包倒出來。 鐺鐺鐺！
7試吃感受： 溫熱的時候吃，麵包很軟，有一定韌性。可以說是成功的～只是不知道為什麼，吃完覺得嘴裡酸酸的。 涼下來吃，個人覺得比外面麵包店的吐司好吃多啦！ 總結： 給自己60分吧。 流程上，漏掉了篩麵粉，導致有的部分沒有攪透，乾巴～ 下次加油！
