糖醋紫甘藍 0

簡介

酸酸甜甜的,脆脆的,還有濃濃的辣椒的香味兒!

原料

鹽一小勺,糖適量,醋一勺,辣椒絲少許

步驟

1、紫甘藍洗凈,切成長條,加鹽拌勻,醃一段時間後,擠去水分,放在碗中。 2、將鹽、糖、醋調成適合口味的汁,倒入放有紫甘藍的碗內。 3、鍋加油,燒熱,放辣椒絲爆出香味,撈出辣椒。將油澆在甘藍上。

小技巧

炸辣椒油時,油不要太熱,8成就好。