蝦燜娃娃菜 0

原料

活蝦: 半斤， 娃娃菜: 一顆， 生抽: 10ml左右， 鹽: 少量， 薑絲: 少許， 蒜: 一粒， 料酒: 5ml

步驟

1油熱把薑絲蒜片的鍋內爆出香味

2活蝦倒鍋內微微變色倒入生抽和料酒

3變色後倒入娃娃菜和少量鹽翻炒幾下，蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘以後再炒幾下出鍋

小技巧

可以放少量糖，生抽倒多點就不要放鹽了。