果醬芝士吐司+豐盛料理(做早餐需要勇氣和愛)

原料

吐司: 兩片, 楊梅醬: 適量, 奶油奶酪: 25g, 芝士: 一片, 雞蛋: 一個, 牛奶: 50g

步驟

1吐司最好是牛奶吐司,或者是北海道吐司,稍微軟一點。我這裡用的是自製楊梅醬,可是這醬有點稀,所以我搭配了奶油奶酪。

2先把奶油奶酪軟化,隔熱水軟化或者放在微波爐裡面叮一下,然後加一些楊梅醬,加多加少隨你,如果你的果醬比較稠,那就不用加奶油奶酪。把攪拌以後的楊梅醬抹在吐司上,兩片都要抹哦!然後再放一片芝士在上面,看看著顏色,簡直美哭啦!

3先把牛奶倒入大一點的碗里,在打一個雞蛋在裡面,然後打散,用你吃奶的勁,死命打勻,讓牛奶和雞蛋充分融合。

4將兩片吐司相夾,在牛奶雞蛋中浸泡一下,兩面都要泡哦,扭一扭,舔一舔,泡一泡。

5開小火,倒一點油,把吐司放入鍋中,兩面都煎成金黃色即可。當然,如果你吃黑的,那麼你就開大火煎個半喇小時,保證你吃得滿嘴糊味←_←

6煎成這樣就可以啦。

7家裡沒有番茄醬,找出了一瓶黃芥末醬,黃芥末比較酸,所以我放了一些煉乳,味道居然意外的好,沒有了黃芥末的濃重酸澀味,也沒有了煉乳的甜膩,有一種。。一種男神出現在眼前的清新感( ̄∇ ̄),那是如此的美好,男神啊(╯з╰)

8最後一步就是擺盤,把吐司切對角切,放上剛才調好的醬,旁邊的炒雞蛋是浸泡吐司剩下的,把它倒入鍋里炒一下,放點糖和鹽,超美味,大功告成啦!

小技巧

我還烤了點土豆,菜譜下廚房有,搜烤薯角就有。 把包心菜切成絲,放入冷水中,再放入冷藏中,過一會兒再拿出來,包菜絲會變得很脆,加一點千島醬,旁邊放西紅柿用來添色,賊美味。 還有薏仁紅豆酸奶,這菜譜我之前寫過,不知道可以看一下。 總而言之,做美食需要勇氣適量,愛很多。