西蘭花菜花能量魔方 0

原料

西蘭花/菜花: 中等大小一個, 雞蛋: 1個, 燕麥碎: 20g, 小麥胚芽: 10g, 啤酒酵母粉: 10g, 營養酵母粉: 10g, 洋蔥: 小半個, 鹽,黑胡椒,蒜粉: 適量, 酸奶酪: 2勺, 鹽,黑胡椒: , 無糖酸奶:

步驟

1菜花/西蘭花取菜頭部分,根莖留著炒菜或者腌菜(或生吃),料理機打碎or剁成碎末。

2微波爐高火4-5分鐘,丟冰箱等冷卻。烤箱預熱230度

3用廚房巾包住菜花/西蘭花碎擠掉水分,儘量擠干,擠出來的蔬菜汁其實可以喝~

4洋蔥切成碎,或用料理機打碎,拌入菜花/西蘭花,並拌入雞蛋和其它粉狀配料,可根據自己口味調節。加鹽,黑胡椒,蒜粉調味。

5用手捏成喜歡的形狀,烤箱230度烤15分鐘左右。期間可以準備蘸醬,很簡單無糖酸奶里加鹽黑胡椒少許拌勻即可。

6出爐開吃-。-很適合加餐or當小零食。跟我一樣喪病的也可以擺成魔方玩-。-

7嘿,你的魔方~

小技巧

不要太糾結具體用的配料,粉狀物是為了代替麵粉來增加黏性讓它可以成行,黃豆粉,玉米粉等各種都可以用。酸奶酪我是自製的脫水裡海酸奶。