羊肉泡饃 0

原料

羊肉: 適量, 麵粉: 適量, 木耳: 若干, 黃花菜: 若干, 香菜: 少許, 青蒜苗: 少許

步驟

1羊肉燉湯

2和面,切劑

3擀成薄餅

4放鍋內烙

5兩面起皮拿出晾涼

6晾涼後撕碎

7小鍋放少許湯,放入木耳、黃花菜稍煮2分鐘

8後放入粉絲、饃碎稍煮

9碗中放鹽、胡椒粉,將煮熟的饃倒入碗中,放羊肉,撒蔥花、青蒜苗

小技巧

羊肉泡饃配剁椒、糖蒜一起,味道更美