夏日清爽涼拌豆芽 0

原料

豆芽: , 小蔥: , 四川花椒: , 干辣椒: , 香油: , 醋:

步驟

1豆芽煮好,放入涼水中降溫,然後瀝干水分,備用。

2小蔥蔥白切絲,剩下的做蔥花,備用。

3平底鍋放油,加入花椒、辣椒,待聞到香味後,再加入蔥絲。

4將熱油潑到盛有豆芽的碗中。再加入一勺香油,兩勺醋,用筷子攪拌均勻。

5裝盤,撒蔥花。

6可以配粥吃~