原料
銀耳: 1朵， 桃膠: 10粒， 蔓越莓: 30粒， 桂圓乾: 10粒， 蜜棗: 4個， 冰糖: 適量
步驟
1桃膠提前12小時浸泡
2銀耳提前1小時沖洗泡發
3泡好的桃膠是沒有硬心的，洗去雜質，捏碎一點兒
4銀耳去蒂，撕成小朵，鍋中加足量純凈水，大火燒開轉小火，先煲一小時。湯稍粘稠
5加入泡好的桃膠、桂圓乾、蜜棗、蔓越莓，小火繼續煲30分鐘，後放入冰糖煮化即可。
6桂圓乾煮回鮮美的樣子啦
7黃色透明果凍狀的就是桃膠啦！
小技巧
昨天「我是歌手」聽著男神李健的《月光》，吃著羹，別提多美好啦，快快煮起來，三八節做回女人^_^
