牛油果醬繽紛蝦仁印度飛餅 0

原料

蝦: 10, 玉米粒: , 青豆: , 胡蘿蔔: , 牛油果: 1, 印度飛餅: 2, 奶油: , 檸檬: , 白鬍椒粉: , 芥末: , 鹽: , 大蒜:

步驟

1牛油果去皮,壓成泥

2牛油果泥加奶油,檸檬汁,鹽,胡椒粉,做成牛油果醬

3蝦煮熟,去皮,放到冰箱略微冰一下,口感更好

4玉米粒,胡蘿蔔丁,青豆煮熟,瀝干水分

5鍋加熱,加少許油,將印度飛餅兩邊煎黃

6飛餅上抹牛油果醬,蝦仁,玉米粒,胡蘿蔔,青豆,卷著大吃一頓

7如果吃辣,可以加芥末和蒜片

小技巧

想了個洋氣的英文名,據有出現在西餐廳菜單上潛質的名字 Prata roll with prawn, corn, green beans and carrot cube mixed with avocado cream