胡蘿蔔碎肉米飯(改善食慾的米飯)

原料

豬肉切碎(帶點肥肉會更香): 小半碗(以下根據實際情況取量), 胡蘿蔔切碎: 一根, 大米: 2筒半, 薑片: 三片, 玉米油(加一點雞油會更香): 少量

步驟

1碎肉要帶一點肥肉才更香,抹料根據個人口味和喜好,我加的是生抽、雞精、玉米油,混合均勻,靜放備用。

2不怕麻煩就多切一下吧……切好備用

3淘好大米最好晾一下,也可以不晾

4倒入少量玉米油,先開大火十秒,再轉小火等幾秒,不要油太燙,不然薑片會焦,爆十秒鐘即可。

5小火下肉,炒至變色再加入胡蘿蔔,翻炒均勻即可。

6倒入大米,翻炒至全部沾上油即可起鍋。

7倒入電飯煲中,加一點自己喜歡的調味,如鹽少量……一切程序選擇平時煮白米飯的程序即可,不需要多加水。

8耐心等待三十五分鐘吧……

9香噴噴的大米飯出爐啦……寶貝會更有食慾吧?即使平時只吃素,不吃大肉也沒關係了呢!嘻嘻

小技巧

從頭到尾油不要加多了哦,寧少勿多,否則會油膩膩的!給肉和料也要注意,不要加太咸,如果這一步鹽多了,那就在電飯煲那步別加鹽或少加了,飯味道清淡一點有利健康!親們還可以考慮用萵筍杆、土豆或菜葉等來取代胡蘿蔔,也可不加碎肉,做清淡口味的!沒食慾時最實用了!