【懶人版】9寸培根披薩(2-3人的分量) 0

原料

9寸冷凍披薩餅胚: 1個, 馬蘇里拉奶酪絲: 200克, 培根: 適量, 牛肉粒: 適量, 披薩醬(或番茄醬): 50克, 玉米粒和青豆粒: 適量, 蘑菇片: 適量, 青椒: 適量

步驟

1先在披薩盤裡刷一層薄薄的玉米油

2放入冷凍披薩餅胚

3在餅胚上面抹上一層薄薄的披薩醬(或番茄醬)

4把馬蘇里拉奶酪絲鋪在披薩餅胚上面(這層稍微多一些,不要全部放上,最後還要放一些馬蘇奶酪的)

5在放上培根、肉粒、玉米粒、青豆粒、蘑菇片、青椒

6最後再撒上一層馬蘇里拉奶酪(這層薄一點)

7預熱烤箱190度,放置中層,烘烤15-20分鐘左右,表面發黃即可。(喜歡奶香味重的可以在出爐時撒一點芝士粉)

小技巧

1、披薩醬用番茄醬代替也可以。 2、馬蘇里拉奶酪放多一些,太少會影響拉絲效果 3、蔬菜和肉類根據個人喜好隨機搭配。 4、新鮮蔬菜需要脫水後使用,未脫水的蔬菜烘焙披薩時會滲出許多水,影響披薩口感和外觀。 5、披薩餅底現在網上都有售半成品的,方便快捷,省去揉面的辛苦。 6、披薩盤裡面刷油,可以使披薩餅底口感酥脆。