黑糖核桃餅乾 0

原料

低粉: 170g, 無鹽黃油: 65g, 黑糖: 50g, 核桃: 80g, 全蛋液: 30g, 泡打粉: 1/2小匙

步驟

1核桃切小塊兒備用

2黃油室溫軟化,加入黑糖後打勻

3分次加入全蛋液,快速打發成均勻的奶油糊

4篩入低粉和泡打粉,稍微拌合後加入核桃,用手抓成均勻的麵糰

5麵糰放在保鮮膜上,整形成長方體,放入冰箱冷藏3個小時

6用刀切成1cm厚的片狀

7烤箱170°預熱,25分鐘,熄火後餘溫再烤10分鐘即可