減脂增肌——蘑菇西蘭花金槍魚義大利面(通心粉)

原料

義大利面(或通心粉): 2人份 手抓兩把, 西蘭花: 1/4顆, 洋蔥: 1/4顆, 白玉菇: 半朵, 金槍魚罐頭: 半盒, 大蒜: 2瓣, 蚝油: 2勺, 生抽: 1勺

步驟

1深鍋燒開水,水沸後加少許鹽和橄欖油,放入兩大把意面或通心粉,中火按照包裝上的時間煮熟;西蘭花也放進沸水裡燙一下大概一分鐘撈出備用

2炒鍋微熱入底油,小火煸香蒜末,倒入洋蔥絲翻炒出香味,倒入白玉菇中火炒至微軟,加蚝油2勺醬油1勺炒勻,倒入西蘭花翻炒

3再倒入煮好的通心粉,加半盒金槍魚罐頭,罐頭汁也倒入哦!大火炒至收汁即可盛盤!

4吃起來有一種熱騰騰的幸福感!更像是中式的炒麵!通心粉和蘑菇都Q彈Q彈的,好好吃

小技巧

我做的是兩人份,找不准用量的可以邊炒邊嘗味道,淡了加鹽就行!