酸甜冬瓜湯 寶寶輔食食譜

原料

西紅柿: 1個, 冬瓜: 50g, 白玉菇: 20g

步驟

1參考月齡:12個月以上 食材準備:  西紅柿1個、冬瓜50g、白玉菇20g 烹飪時間:30分鐘 難度分析:初級

2西紅柿划上十字刀。

3放入大碗中,開水浸泡1分鐘。

4剝掉西紅柿皮。 西紅柿一定去皮,防止西紅柿皮煮不爛卡到寶寶。

5切小丁 。 西紅柿丁,可以根據你要做的湯量來確定,如果是一小碗用大約20g左右就夠了。或者你可以多做點湯,和寶寶一起食用。

6冬瓜去皮去瓤,切絲。

7白玉菇焯水,瀝干水分撈出。 水燒開後放入白玉菇,焯水5分鐘左右後撈出。

8切成末。

9開小火,鍋中刷上一層薄薄的油。倒入西紅柿丁,翻炒均勻。

10番茄炒出汁, 加入冬瓜絲。

11翻炒均勻,倒入適量熱水。

12蓋上鍋蓋煮3分鐘。

13加入白玉菇末。 白玉菇相對較難消化,所以我們要剁碎煮爛,才能給寶寶食用。

14加少許鹽調味。

15盛出,晾涼食用。 酸酸甜甜好開胃,配上發糕或者小饅頭,輕鬆搞定寶寶的一餐飯。

小技巧

輔食製作和喂養問題都可以私我哦:shipu788