土豆咖喱飯(廚房小白版) 0

原料

胡蘿蔔: 一根, 土豆: 一至兩個, 咖喱: 兩塊半-三塊, 白飯:

步驟

1把土豆去皮,跟胡蘿蔔一起全部都切成小塊,這樣後續煮的時候土豆才會變得沙沙的

2在鍋里燒水,水開了就把胡蘿蔔和土豆全部丟進去,開始煮....大概煮到用筷子可以把土豆和胡蘿蔔扎透的時候就可以了

3關火,把咖喱塊丟進鍋里,開始攪拌,直到咖喱塊全部化開了,開火繼續煮,煮到咖喱湯漸漸濃稠了就可以關火了,然後成米飯把咖喱澆上去就OK了

小技巧

這個基本上是兩人份,鍋里的水一般是淹沒土豆胡蘿蔔之後在稍微多一點的量,水多了咖喱就會變的比較稀,(但是如果稀了我都會再丟塊咖喱下去~哈哈哈) 咖喱一定要關火再放!!!