沒有油的肉末茄子? 0

原料

茄子: 個, 肉末: 克, 蒜末: 瓣, 生抽: 勺, 鹽: 克, 料酒: 勺

步驟

1茄瓜?

2切條

3少量水,加蓋煮

4大概成這樣。 剩下煮茄子的水不會很多,留下來一會又用。

5切蒜米辣椒姜 肉末放料酒腌制

6油熱炒蒜米辣椒姜,再熱放肉。 肉炒香以後把剛剛煮?剩下的水倒入鍋內。 加醬油,鹽。

7淋到茄子上就好啦! 我分兩次,中間夾了香菜。