絲瓜蝦烙 0

原料

番薯粉: 3勺, 蝦: 若干, 絲瓜: 1條, 香菜: 少許, 蔥: 少許, 雞蛋: 兩個, 洋蔥: 1個

步驟

1番薯粉兌水,下點鹽

2洋蔥,蝦切粒,絲瓜起條,雞蛋打碎

3加油熱鍋,超熱蝦,絲瓜,洋蔥,加入兌水的番薯粉,煎一下,待凝固後,翻轉再煎

4加入少量蛋液,調節味道跟顏色,加入香蔥

5起鍋,撒上香菜,味道一級棒