原始飲食——炒豬心 0

原料

海鹽: 適量， 豬心: 一個， 姜: 一個， 蒜: 兩瓣

步驟

1先洗乾淨豬心，對半切開。

2放在燒開水的鍋里，綽水，再洗凈。

3再放鍋里煮，鍋里放薑絲，很多鹽。 煮熟後撈起切片。

4最後在鍋里放豬油，依次加入姜蒜，切成片的豬心。炒熟即可。

小技巧

因為我不會做飯，在宿舍又只有一個小鍋，無奈只有炒好了放著不容易壞。沒加其他的調料，簡單點就簡單點吧，不過真的蠻香的。